Tehnik Budidaya Kelapa Sawit

<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6RcZKD4DS3ifsws7cIuNN0EYkiV55JrdQvk5fU1MfRizhHli8thJnlCBKg0uZrCMgUke589f9_T7KX2au36kAbYA6nLNX8xl1uvTcLXnGvmGXCvXrgNKZb4ZpXTfme2y1NQuH25Lfk8/s1600/budidaya+sawit+yg+benar.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6RcZKD4DS3ifsws7cIuNN0EYkiV55JrdQvk5fU1MfRizhHli8thJnlCBKg0uZrCMgUke589f9_T7KX2au36kAbYA6nLNX8xl1uvTcLXnGvmGXCvXrgNKZb4ZpXTfme2y1NQuH25Lfk8/s200/budidaya+sawit+yg+benar.jpg" width="200" /></a></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Perkebunan kelapa sawit merupakan salah satu jenis komoditas yang memberikan sumbangan yang cukup besar untuk pendapatan negara. Indonesia merupakan salah satu negara sebagai penghasil kelapa sawit yang cukup besar. Prospek budidaya kelapa sawti masih cukup cerah karena kelapa sawit digunakan untuk berbagai produk olahan termasuk minyak kelapa sawit yang menjadi bagian dari sembilan bahan poko masyarakat Indonesia saat ini.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Meskipun prospek perkebunan kelapa sawit masih sangat besar, persiapan dan cara budidaya kelapa sawit perlu dilakukan secara teliti karena tanaman kelapa sawit merupakan tanaman tahunan sehingga produksi selama puluha tahun akan sangat bergantung pada proses awal penanaman tanaman kelapa sawit itu sendiri. Tentu saja pembibitan merupakan langkah awal yang penting yang harus diperhatikan secara seksama.</div><a name="more"></a><br /><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Benih<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Teknologi dalam pembibitan kelapa sawit sudah sangat berkembang. Di bidang penelitian, peneliti sudah mampu membudidayakan kelapa sawit lewat kultur jaringan yang akan mempertahankan kualitas produksi buah kelapa sawitsama persis dengan pohon induk. Akan tetapi, teknik kultur jaringan tentu akan terlalu rumit dilakukan oleh pekebun sehingga ada baiknya pekebun memilih sumber bibit yang lebih mudah seperti lewat benih kelapa sawit yang disediakan oleh balai penelitian kelapa sawit. Pekebun juga bisa menyediakan benih sendiri dengan cara mengontrol penyerbukan bunga betina pohon induk.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Tips Pembibitan<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Setelah mendapatkan benih kelapa sawit dengan kualitas yang baik, pembibitan harus dilakukan di lahan datar dan tidak jauh dari sumber air. Sebagai tips ntuk mempermudah penanaman kelak, ada baiknya lokasi pembibitan terletak di tengah areal yang akan ditanami kelapa sawit. Lahan pembibitan harus bersih dari gulma dan dilengkapi dengan alat penyiraman, jalan, dan drainase.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Teknik Pembibitan<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Pekebun bisa menggunakan dua teknik budidaya pembibitan yakni dengan cara langsung di polibag tanpa proses dederan dan dengan cara tidak langsung yang meliputi dua tahap berupa tiga bulan tahap pembibitan awal atau dederan dan sembilan bulan tahap pembibitan utama. Selama proses pembibitan, bibit perlu disiram dua kali sehari, dipupuk, dan diseleksi untuk mendapatkan bibit yang mampu tumbuh optimal di lahan tanam.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Syarat Tumbuh Optimal<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Petani boleh saja menerapkan teknik menanam kelapa sawit tingkat tinggi yang melibatkan berbagai teknologi maju, tetapi teknik tersebut tidak akan membawa hasil yang optimal selama syarat tumbuh optimal tanaman kelapa sawit tidak dipenuhi. Kelapa sawit sangat cocok ditanam di daerah tropis dengan curah hujan rata-rata 1.500-3.00 mm per tahun. Kelapa sawit akan tumbuh optimal di dataran rendah dengan ketinggian 200-400 meter di atas permukaan laut.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Penyinaran, Suhu, dan Karakteristik Tanah<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Kelapa sawit akan tumbuh dengan baik apabila lama penyinaran langsung matahari 1-7 jam setiap harinya. Buah kelapa sawit yang dihasilkan akan jauh lebih optimal saat tanaman tersebut tumbuh di daerah dengan suhu rata-rata 25-27 derajat Celcius. Tanaman kelapa sawit menuntut tanah yang gembur, subur, dan mempunyai drainase baik untuk tumbuh optimal dengan pH tanah 4,0-6,5.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Persiapan Lahan Tanam<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Persiapan lahan sangat tergantung pada area perkebunan yang akan ditanami. Ada beberapa jenis area yang akan menjadi lokasi ideal penanaman kelapa sawit seperti bukaan baru pada area hutan primer dan sekunder atau area yang ditumbuhi ilalang maupun semak belukar. Selain itu, ada pula lahan konversi yang merupakan lahan yang pernah digunakan sebelumnya untuk perkebunan tanaman jenis lain. Lahan bukaan ulang merupakan lahan tanam kelapa sawit yang sebelumnya ditanami kelapa sawit.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Tahap Pembukaan Lahan Mekanis<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Jika lahan sebelumnya berupa hutan atau area koversi dengan pohon yang tumbuh menjulang, pembukaan lahan secara mekanis perlu dilakukan yang diawali dengan pembabatan pendahuluan, penumbangan, perencekan, penumpukan, dan pembakaran pohon.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Penanaman Kelapa Sawit<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Ada beberapa tahap persiapan penanaman yang sangat penting dan akan mempengaruhi pertumbuhan tanaman dan produksi buah kelapa sawit itu sendiri. Pengajiran merupakan tahap yang sangat penting untuk menentukan jarak tanam antar pohon. Pengajiran dilakukan dengan sistem jarak tanam segitiga sama sisi berukuran 9 x 9 x 9 meter dengan populasi 143 pohon setiap hektarnya. Selain itu, pekebun juga bisa menerapkan jarak 9,5 x 9,5 x 9,5 meter dengan populasi per hektar sekitar 128 pohon.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Penanaman Bibit dan Tanaman Kacangan<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Pembuatan lubang pohon bisa dilakukan beberapa minggu sebelum penanaman bibit dengan ukuran 60 x 60 x 60 meter atau 50 x 40 x 40 meter sesuai dengan titik tanam yang ditentukan lewat pengajiran. Barulah bibit bisa ditanam sesuai waktu yang ditentukan. Umumnya cara menanam kelapa sawit akan diikuti dengan penanaman tanaman penutup tanah antara pohon berupa tanaman kacangan untuk mendukung pertumbuhan dan produksi tanaman kelapa sawit.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Pengendalian Gulma dan Pemupukan<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Pengendalian gulma merupakan bagian cara tanam kelapa sawit yang sangat penting karena gulma akan sangat mengganggu pertumbuhan dan produktivitas tanaman kelapa sawit. Gulma bisa dikendalikan secara manual, kimia, dan kultur teknis. Pemupukan juga merupakan proses yang penting dengan jenis dan jumlah yang sesuai dengan ukuran dan diberikan sesuai dengan jadwal. Selain itu, pekebun juga harus menjadwalkan pemangkasan teratur serta pengendalian hama dan penyakit agar produksi tandan kelapa sawit optimal.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">dari berbagai sumber</div><br /><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div>

Tehnik Budidaya Kelapa Sawit

Perkebunan kelapa sawit merupakan salah satu jenis komoditas yang memberikan sumbangan yang cukup besar untuk pendapatan negara. Indonesia m...

Read more »

KELAPA SAWIT

<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;"><b>BUDIDAYA TANAMAN KELAPA SAWIT<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTBdsUaKBgXrS9gTvKgFJuAB8nvLLiURB3sS18L6zqOqe8e4cvtXSNv-sXBqJlnlGexnnW1dTYoc2cPnEv_2AUkDonYE5GGhHT84pECmVbdFOXxxkbh7_f2TCfeG1sBa3wfH82NFAcHSY/s1600/001.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="136" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTBdsUaKBgXrS9gTvKgFJuAB8nvLLiURB3sS18L6zqOqe8e4cvtXSNv-sXBqJlnlGexnnW1dTYoc2cPnEv_2AUkDonYE5GGhHT84pECmVbdFOXxxkbh7_f2TCfeG1sBa3wfH82NFAcHSY/s200/001.jpg" width="200" /></a><strong><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 7.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Kelapa sawit</span></strong><span class="apple-converted-space"><i> </i></span>(<em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Elaeis</span></em>) adalah tumbuhan industri penting penghasil minyak masak, minyak industri, maupun bahan bakar (biodiesel).<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Perkebunannyamenghasilkan keuntungan besar sehingga banyak hutan dan perkebunan lama dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit. Indonesia adalah penghasil minyak kelapa sawit kedua dunia setelah<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Malaysia. Di<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Indonesiapenyebarannya di daerah<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Aceh, pantai timur<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Sumatra, Jawa, dan Sulawesi.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="Pemerian_botani"></a><b>Pemberian botani</b></div><a name="more"></a><b><o:p></o:p></b><br /><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>African Oil Palm (<em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Elaeis guineensis</span></em>)<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Kelapa sawit berbentuk<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>pohon. Tingginya dapat mencapai 24 meter.<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Akar serabut<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>tanaman kelapa sawit mengarah ke bawah dan samping. Selain itu juga terdapat beberapa akar napas yang tumbuh mengarah ke samping atas untuk mendapatkan tambahan aerasi.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Seperti jenis palma lainnya, daunnya tersusun majemuk menyirip.<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Daunberwarna hijau tua dan pelepah berwarna sedikit lebih muda. Penampilannya agak mirip dengan tanaman<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>salak, hanya saja dengan duri yang tidak terlalu keras dan tajam. Batang tanaman diselimuti bekas pelepah hingga umur 12 tahun. Setelah umur 12 tahun pelapah yang mengering akan terlepas sehingga penampilan menjadi mirip dengankelapa.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><span style="color: black;">Bunga<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>jantan dan betina terpisah namun berada pada satu pohon (<em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">monoecious diclin</span></em>) dan memiliki waktu pematangan berbeda sehingga sangat jarang terjadi penyerbukan sendiri. Bunga jantan memiliki bentuk lancip dan panjang sementara bunga betina terlihat lebih besar dan mekar.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Tanaman sawit dengan tipe cangkang pisifera bersifat<span class="apple-converted-space"><i> </i></span><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">female steril</span></em>sehingga sangat jarang menghasilkan tandan buah dan dalam produksi benih unggul digunakan sebagai tetua jantan.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Buah sawit mempunyai warna bervariasi dari hitam, ungu, hingga merah tergantung bibit yang digunakan. Buah bergerombol dalam tandan yang muncul dari tiap pelapah. Minyak dihasilkan oleh buah. Kandungan minyak bertambah sesuai kematangan buah. Setelah melewati fase matang, kandungan asam lemak bebas (FFA,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">free fatty acid</span></em>) akan meningkat dan buah akan rontok dengan sendirinya.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><b>Buah terdiri dari tiga lapisan:<o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Eksoskarp, bagian kulit buah berwarna kemerahan dan licin.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Mesoskarp, serabut buah<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Endoskarp, cangkang pelindung inti<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Inti sawit (kernel, yang sebetulnya adalah<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>biji) merupakan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>endospermadan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>embrio<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>dengan kandungan minyak inti berkualitas tinggi.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Kelapa sawit berkembang biak dengan cara generatif. Buah sawit matang pada kondisi tertentu embrionya akan berkecambah menghasilkan tunas (plumula) dan bakal akar (radikula).<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="Syarat_hidup"></a><b>Syarat hidup</b><b><o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Habitat aslinya adalah daerah semak belukar. Sawit dapat tumbuh dengan baik di daerah tropis (15° LU – 15° LS). Tanaman ini tumbuh sempurna di ketinggian 0-500 m dari permukaan laut dengan kelembaban 80-90%. Sawit membutuhkan iklim dengan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>curah hujan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>stabil, 2000-2500 mm setahun, yaitu daerah yang tidak tergenang air saat hujan dan tidak kekeringan saat kemarau. Pola curah hujan tahunan memperngaruhi perilaku pembungaan dan produksi buah sawit.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="Tipe_kelapa_sawit"></a><b>Tipe kelapa sawit</b><b><o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Kelapa sawit yang dibudidayakan terdiri dari dua jenis:<span class="apple-converted-space"><i> </i></span><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">E. guineensis</span></em><span class="apple-converted-space"><i> </i></span>dan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">E. oleifera</span></em>. Jenis pertama adalah yang pertama kali dan terluas dibudidayakan orang.<span class="apple-converted-space"><i> </i></span><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">E. oleifera</span></em><span class="apple-converted-space"><i> </i></span>sekarang mulai dibudidayakan pula untuk menambah keanekaragaman sumber daya genetik.</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Penangkar seringkali melihat tipe kelapa sawit berdasarkan ketebalancangkang, yang terdiri dari<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 7.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Dura</span></em>,<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 7.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Pisifera</span></em>, dan<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><em><span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 7.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-hansi-theme-font: minor-latin;">Tenera</span></em>.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Dura merupakan sawit yang buahnya memiliki<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>cangkang<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>tebal sehingga dianggap memperpendek umur mesin pengolah namun biasanya tandan buahnya besar-besar dan kandungan minyak per tandannya berkisar 18%. Pisifera buahnya tidak memiliki cangkang namun bunga betinanya steril sehingga sangat jarang menghasilkan buah. Tenera adalah persilangan antara induk Dura dan jantan Pisifera. Jenis ini dianggap bibit unggul sebab melengkapi kekurangan masing-masing induk dengan sifat cangkang buah tipis namun bunga betinanya tetap fertil. Beberapa tenera unggul memiliki persentase daging per buahnya mencapai 90% dan kandungan minyak per tandannya dapat mencapai 28%.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Untuk pembibitan massal, sekarang digunakan teknik<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>kultur jaringan.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="Hasil_tanaman"></a><b>Hasil tanaman</b><b><o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Minyak sawit digunakan sebagai bahan baku<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>minyak makan,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>margarin,sabun,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>kosmetika, industri<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>baja,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>kawat,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>radio,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>kulit<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>dan industri<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>farmasi. Minyak sawit dapat digunakan untuk begitu beragam peruntukannya karena keuunggulan sifat yang dimilikinya yaitu tahan oksidasi dengan tekanan tinggi, mampu melarutkan bahan kimia yang tidak larut oleh bahan pelarut lainnya, mempunyai daya melapis yang tinggi dan tidak menimbulkan iritasi pada tubuh dalam bidang kosmetik.[1]</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Bagian yang paling populer untuk diolah dari kelapa sawit adalah buah. Bagian daging buah menghasilkan minyak<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>kelapa sawit mentah<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>yang diolah menjadi bahan baku<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>minyak goreng<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>dan berbagai jenis turunannya. Kelebihan minyak nabati dari sawit adalah harga yang murah, rendahkolesterol, dan memiliki kandungan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>karoten<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>tinggi. Minyak sawit juga diolah menjadi bahan baku<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>margarin.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Minyak inti menjadi bahan baku minyak<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>alkohol<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>dan industri<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>kosmetika. Bunga dan buahnya berupa tandan, bercabang banyak. Buahnya kecil, bila masak berwarna merah kehitaman. Daging buahnya padat. Daging dan kulit buahnya mengandung minyak. Minyaknya itu digunakan sebagai bahan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>minyak goreng,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>sabun, dan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>lilin. Ampasnya dimanfaatkan untuk makanan ternak. Ampas yang disebut bungkil itu digunakan sebagai salah satu bahan pembuatan makanan ayam. Tempurungnya digunakan sebagai bahan bakar dan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>arang.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Buah diproses dengan membuat lunak bagian daging buah dengan temperatur 90°C. Daging yang telah melunak dipaksa untuk berpisah dengan bagian inti dan cangkang dengan pressing pada mesin silinder berlubang. Daging inti dan cangkang dipisahkan dengan pemanasan dan teknik pressing. Setelah itu dialirkan ke dalam lumpur sehingga sisa cangkang akan turun ke bagian bawah lumpur.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Sisa pengolahan buah sawit sangat potensial menjadi bahan campuran makanan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>ternak<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>dan difermentasikan menjadi<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>kompos.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="Sejarah_perkebunan_kelapa_sawit"></a><b>Sejarah perkebunan kelapa sawit</b><b><o:p></o:p></b></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Kelapa sawit didatangkan ke Indonesia oleh pemerintah<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Hindia Belandapada tahun 1848. Beberapa bijinya ditanam di<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Kebun Raya Bogor, sementara sisa benihnya ditanam di tepi-tepi jalan sebagai tanaman hias diDeli,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Sumatera Utara<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>pada tahun 1870-an. Pada saat yang bersamaan meningkatlah permintaan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>minyak nabati<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>akibat<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Revolusi Industripertengahan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>abad ke-19. Dari sini kemudian muncul ide membuat perkebunan kelapa sawit berdasarkan tumbuhan seleksi dari Bogor dan Deli, maka dikenallah jenis sawit “Deli Dura”.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Pada tahun 1911, kelapa sawit mulai diusahakan dan dibudidayakan secara komersial dengan perintisnya di Hindia Belanda adalah Adrien Hallet, seorang<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Belgia, yang lalu diikuti oleh K. Schadt. Perkebunan kelapa sawit pertama berlokasi di Pantai Timur Sumatera (Deli) dan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Aceh. Luas areal perkebunan mencapai 5.123<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>ha. Pusat pemuliaan dan penangkaran kemudian didirikan di<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Marihat<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>(terkenal sebagai<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>AVROS),<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Sumatera Utaradan di<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Rantau Panjang,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Kuala Selangor,<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Malaya<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>pada 1911-1912. Di Malaya, perkebunan pertama dibuka pada tahun 1917 di Ladang Tenmaran, Kuala<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Selangor<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>menggunakan benih dura Deli dari Rantau Panjang. Di Afrika Barat sendiri penanaman kelapa sawit besar-besaran baru dimulai tahun 1911.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Hingga menjelang pendudukan Jepang, Hindia Belanda merupakan pemasok utama minyak sawit dunia. Semenjak pendudukan Jepang, produksi merosot hingga tinggal seperlima dari angka tahun 1940.[2]<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Usaha peningkatan pada masa Republik dilakukan dengan program Bumil (buruh-militer) yang tidak berhasil meningkatkan hasil, dan pemasok utama kemudian diambil alih Malaya (lalu<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Malaysia).<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Baru semenjak era<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Orde Baru<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>perluasan areal penanaman digalakkan, dipadukan dengan<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>sistem PIR Perkebunan. Perluasan areal perkebunan kelapa sawit terus berlanjut akibat meningkatnya harga minyak bumi sehingga peran minyak nabati meningkat sebagai energi alternatif.<o:p></o:p></div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Beberapa pohon kelapa sawit yang ditanam di Kebun Botani Bogor hingga sekarang masih hidup, dengan ketinggian sekitar 12m, dan merupakan kelapa sawit tertua di<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Asia Tenggara<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>yang berasal dari<span class="apple-converted-space"><i> </i></span>Afrika</div><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;">Dari berbagai sumber.<o:p></o:p></div><br /><div class="MsoNoSpacing" style="text-align: justify;"><br /></div>

KELAPA SAWIT

BUDIDAYA TANAMAN KELAPA SAWIT Kelapa sawit   ( Elaeis ) adalah tumbuhan industri penting penghasil minyak masak, minyak industri, maupun bah...

Read more »